Qualité, hygiène et traçabilitéE-viande

L’abattoir E-viande, l’un des premiers abattoirs privés du royaume agréés O.N.S.S.A, est une unité d’abattage qui fait partie du complexe industriel intégré de Ama Holding...
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PrésentationE-viande

L’abattoir E-viande, l’un des premiers abattoirs privés du royaume agréés O.N.S.S.A, est une unité d’abattage qui fait partie du complexe industriel intégré de Ama Holding,

Avec ses deux lignes d’abattage, une dédiée aux bovins et l’autre dédiée aux ovins et caprins, E-viande a su répondre aux diverses demandes de ses clients à travers tout le royaume.

Nos clients sont bouchers, ateliers de découpe, professionnels ou particuliers, nous leurs assurons, qualité, hygiène, traçabilité, dans le respect du bien-être animal.

E-viande est agréée par les autorités vétérinaires et sanitaires du royaume et certifiée ISO 22000, ISO 9001 et labellisé IMANOR Halal,

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Contrôle vétérinaireE-viande

Eviande s’est dotée de la dernière génération des technologies d’abattage adaptée aux normes internationales. Sa construction faite sur deux étages, permet d’éviter toute contamination croisée.
Les services vétérinaires de l’O.N.S.S.A sont présents en permanence, ils assistent à tous les abattages et assurent une série d’examens et de contrôles pour valider que les viandes sont propres à la consommation, tout est fait pour garantir la sécurité du consommateur qui reste la priorité de notre groupe.
Traçabilité

Traçabilité

Un système d’information permet une traçabilité assurant le transfert d'informations sur l'origine et la catégorie de l'animal, de l'élevage jusqu'au point de vente.

Traçabilité

Hygiène

Hygiène

Des procédures et des règles d'hygiène strictes sont appliquées dans toutes les étapes de l'abattage.

Hygiène

Logistique

Logistique

Nous assurons la livraison des produits à nos clients dans les meilleures conditions d’hygiène et de maîtrise de la chaîne de froid.

Logistique

Nos règles d'orNos règles d'or

01Respect du bien-être de l’animal

02Respect de l’hygiène

03Satisfaction Client

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StockageE-viande

Notre plateforme dispose de plusieurs chambres froides, négatives et positives, une maîtrise de la chaine de froid tout au long du processus jusqu'à la livraison au client.

Après le ressuage, les carcasses produites (Ovin, Bovin) sont destinées aux chambres froides de notre plateforme de stockage et avant d’être orientée selon le besoin soit :

- Expédiées en carcasses entières, partielles ou découpées,
- ou acheminées dans nos les ateliers de découpe et de transformation de viande.

Certifications & agréments

  • Agréments
  • Certifications
Agrement-E-Viande-4
Agrement-E-Viande-3
Agrement-E-Viande-2
Agrement-E-Viande-1
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CERTIFICAT-HALAL---E-VIANDE_
E-VIANDE-ISO-22000
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NOTRE GROUPE

Engraissement
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Viande Distribution
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EATMEAT
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E-logistics
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Naturactive
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PRESSE